1030407與1030510台北市綠格蔬食

綠格蔬食

地址:台北市信義區松山路315號

電話:0955930190

營業時間:11:30~14:30 17:00~20:30

公休日:週日

這間綠格蔬食就位於台北市信義區松山路上,離捷運永春站不遠處,店家的料理跟一般坊間的傳統素食店有很大的不同,老闆的用心在下面的照片文字中可以清楚的感受到

因為老闆堅持不使用任何醬油,味精或是化學調味料及料理包,所有的料理都是經由店家以天然食材熬煮而成,因此餐點多呈現蔬果濃湯的形式,非常特別

整體而言,店家的料理形式別具一格,講求健康養生, 品嚐蔬果原味,但又不會過於清淡,推薦給素友們有空前去一嚐

只是店家因為剛開幕不久,加上所有食材都是當日熬煮,份量也沒有很多,所以如果晚上才去品嚐的話,部份餐點就可能賣完了喔

老闆有些年紀了,或許是因為本身喜歡料理,加上想要推廣蔬食,所以餐點的價位都在百元以下,料理主要偏歐風西式

不同的湯頭都是由店家每日以新鮮蔬果熬煮而成,店內料理台與一般素食麵店也有很大的不同

特調咖哩飯

義式香料麵

奶由南瓜麵

奶油南瓜湯

薑黃茄蔬湯

老闆每日會準備幾樣不同的小菜,這是日本茄子

薯泥拌飯