1030609台北市小心上一ˇㄣ素食火鍋
小心上ㄧˇㄣ素食麻辣火鍋
地址:台北市松山區南京東路五段61之3號
電話: 2763-1096
營業時間：麵食11:30~14:00
火鍋11:30~14:30假日延長至3:00
17:30~23:00
消費方式：麵食只有中午供應,價位較便宜
火鍋則是吃到飽形式,中午389元、晚上449元, 假日全天449元 (外加10%服務費)
兒童(90cm~130cm)則收250元
店家FB
這家素食火鍋店可以說是台北市素食麻辣火鍋的翹楚,原本店家在南京東路上發跡開始營業,最近幾年則搬到附近的巷子裡繼續營業, 店家的素食麻辣火鍋湯頭與香椿拌麵都是招牌,喜歡吃辣的素友們,非常推薦前來嚐試看看
如果預算有限,也可以中午時間來吃碗麵,麵食價位都在100元以下,湯頭跟火鍋是一樣的,可以解解饞,店家另有販賣飲料,酸梅湯,香椿醬與外帶火鍋湯底
店內有9張圓桌,每桌約可坐4-6人,使用電磁爐或瓦斯爐加熱,有冷氣,非常適合三五好友一起來聚餐吃火鍋
火鍋部份採用吃到飽形式經營,冰箱內的菜盤種類非常多,完全自由取用,除了一般的蔬果外,也有不少加工素料丸子,完全任君挑選
還有小菜素蒟蒻,搭配芥末醬油吃不錯
吃麻辣鍋,還可以點杯酸梅湯來中和一下辣度,另外也有賣一些飲料
火鍋沾醬部分,店家也有提供幾種選擇,店家有幫大家先調配好"黃金比例",口感不錯,至於想吃重口味的人,還可以再加辣油或是其他佐料調味
香椿醬跟麻辣湯底店家都有提供罐裝零賣的服務喔
除了一般蔬菜之外,還有幾種水果,另外也有日式葛粉,紅心地瓜,蓮藕,素蒟蒻,冬瓜,絲瓜,豆苗等多種蔬菜
豆類製品也有豆包,豆皮捲,另外還有各式素料,菇類與四種綠色青菜
喜歡吃各式素火鍋料或素丸子的朋友看到這些照片應該會很興奮,種類真的不少喔
至於火鍋湯頭部分共有麻辣,蕃茄,酸菜3種湯頭，由於店家只提供鴛鴦鍋或單點,因此沒有辦法一次品嚐到三種口味的湯頭
麻辣火鍋湯頭真的很道地,不吃辣者建議不要輕易嘗試喔,不然就是點微辣然後加湯稀釋,我們今晚聚餐點了麻辣與番茄兩種湯頭的鴛鴦鍋
番茄鍋湯底特寫,店家一上鍋就有放一些豆腐與凍豆腐在湯底中熬煮
麻辣鍋湯底,一看就知道是眾口味的麻辣
火鍋沾醬與配菜皆自由取用,雖然如此,還是請大家要適度酌量取用,不要浪費食物
把各種配菜素料放進去鍋中加熱後,就可以開始享用啦
點火鍋吃到飽的話,店家每桌會招待小菜蒟蒻條和炸杏鮑菇各一盤,至於香椿拌麵則是無限供應
香椿拌麵可以當主食搭配火鍋一起吃,口味不錯
炸杏鮑菇真的很壯觀,店家選用非常巨大的杏鮑菇整支裹粉後去炸,搭配一點泡菜,端上桌感覺非常有趣啊,拍完照之後,店家還會幫忙分切
火鍋吃到飽少不了有免費無限取用的冰淇淋,這家火鍋店的冰淇淋種類也不少,共有椰子,巧克力,咖啡,芒果,芋頭等8種口味,不錯吃喔,如果覺得麻辣火鍋太辣的話,休息一下吃點冰淇淋也可以解辣喔
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