2014年8月28日 星期四

1030815台中市豐原區得來素(豐中店)蔬食早餐店(已歇業)

好可惜啊!已經歇業了喔!!

得來素(豐中店)
電話:04-25297137
營業時間:05:30~12:00
公休日:週三(逢農曆初一十五則照常營業)


根據得來素官網的說明,他是在民國100年10月成立,主要提供「素食早午餐」連鎖經營項目,目前全台灣在台中,桃園,高雄等地約有近10間左右的分店,主要位於台中地區,北部目前只到桃園,中壢,南部高雄則已經展店

由於得來素尚未到台北開店,因此一直無緣品嚐,這次趁著要去台中豐原公出的機會,就決定順道前去位於豐原火車站附近的得來素豐中店


從豐原火車站步行至得來素豐中店感覺距離並不遠,大約只要10分鐘的路程,路上還經過一攤賣素食飯糰早餐的小攤子

台灣素食者人數其實不少,加上許多葷食者也有吃早齋的習慣,因此我一直覺得,素食早餐店其實市場潛力非常高,只是經營早餐店都要早睡早起,這點跟現代人晚睡的生活作息有別,因此一直沒有見到比較有規模或連鎖性的素食早餐店

得來素連鎖加盟素食早餐店的出現,似乎為蔬食早午餐市場打開一扇窗,讓素食者在買早餐的選擇上更多樣化,用餐地點也可以從路邊攤提升至店面

2014年8月26日 星期二

1030817新北市板橋區家里蔬食餐廳--健康素友社8月社聚(已歇業)

家里蔬食簡餐咖啡
電話:02-89650965
營業時間:11:00~21:00
公休日:週二


家里蔬食簡餐咖啡是間新開幕的蔬食餐廳,餐廳地點位於台鐵浮洲火車站附近,離浮洲橋與板橋環河道路不遠,雖說離板橋市中心有些距離,但交通還算方便

從照片上來看,家里蔬食餐廳坐落於一排傳統5樓公寓的1樓,店門口有大片玻璃窗,感覺窗明几淨,門口庭院還有簡單的桌椅與小黑板等擺設,整體感覺還不錯

特別的是餐廳附近正好是一個傳統的菜市場攤販聚集區,若是週末假日中午前來,巷子口前就是熱鬧的菜市場,停車較為困難




店家把公寓1樓完整改裝後,感覺乾淨舒適,入內後一樣有窗明几淨之感,對於住在板橋與臨近的樹林,土城等地素友來說,家里蔬食是個不錯的新聚餐選擇

2014年8月22日 星期五

1030821台北市蘇菲花園Sophie's Garden全素無奶蛋蔬食餐廳(暫時歇業)

蘇菲花園Sophie's Garden蔬食餐廳
電話:02-27188373
營業時間:週一~週六
                    午餐 11:45-14:30
                    晚餐 17:30-21:30
公休日:第2週六日公休,第4週日營業。

最近在FB上看到蘇菲花園蔬食餐廳重新裝潢完成的訊息,想想自己近幾年來,每年都會去蘇菲花園用餐,電腦硬碟裡也存了好多蘇菲花園的餐點照片,但是竟然始終沒有為文介紹,感覺真是神奇

一直沒分享蘇菲的食記,倒不是因為蘇菲不好吃,反而是因為蘇菲的餐點跟氣氛很不錯,所以不僅自己曾多次前來造訪,就連許多素友的聚會也都選擇到蘇菲用餐,顯然大家有志一同,都認為蘇菲花園是間不錯的蔬食餐廳

只是每次想要分享蘇菲的食記時,反而因為手中照片太多,整理,排序,上傳,寫作,與編輯非常花時間而作罷,這真是一種部落客寫文章的逆向選擇(Adverse Selection)現象啊!


糟糕了,有點職業病上身,居然開始掉書袋了,我上面所稱"逆向選擇"的意思是說,明明應該好好仔細介紹的優質蔬食餐廳,卻只因為自己多次造訪後累積太多照片而懶得介紹,反而一直再寫一些只吃過一兩次的餐廳,真是很弔詭的現象啊!

總結來說,蘇菲花園算是我電腦裡的壓箱寶蔬食餐廳,今日趁著蘇菲剛重新裝修完成,打鐵趁熱來為文介紹,至於還躺在電腦硬碟裡的蘇菲商業午餐,情人節套餐,母親節套餐,還有PTT素食版板聚等多次食記,我也希望可以盡快讓這些照片出土,得見天日,分享給素友們啊!


改裝後煥然一新的店門口


2014年8月21日 星期四

10308二訪台北市文山區菁串蔬食燒烤

菁串蔬食 - 蔬食燒烤Bar
電話:0960587545
營業時間:17:00~23:00(週一~週五)                                         14:00~23:00(週六)
公休日:週日


以下先摘錄店家FB中的簡介

誰說串燒不能吃得健康? 

隱藏於巷弄間的小小酒吧,宛如電視劇深夜食堂之情境,抒發身心靈,品嚐鮮蔬燒烤、輕食及飲品……讓人輕鬆、溫暖而愜意。 

菁串的誕生實為草串的串連,希望能延續美味食材的好滋味,
同時延展更多新的可能,是家人好朋友生活點點滴滴的回憶~

菁串蔬食 以新鮮時蔬為主的串燒,天然的腐香豆皮及鮮甜時蔬,簡單的食材,搭配平凡出奇的調味,吃出原汁原味的鮮甜,每一口都是H大哥的用心燒烤,多吃蔬食豆類讓你身體輕盈無負擔,素食者更可安心食用!

享受生活享受大自然,不必置身國外也能品嚐得獎等級的精釀啤酒喔!! 

~ 來感受蔬食小酒館的氛圍吧!



2014年8月19日 星期二

1030815台中市豐原區雲淡風輕義式蔬食館

雲淡風清義式蔬食館
電話:04-25264550
營業時間:11:00~22:00
公休日:週一

台中市豐原區是糕餅的故鄉,豐原市區中正路上就有許多糕餅店聚集,每年8月中秋節,這裡的月餅生意總是特別好,我也曾經為了買素食月餅,專程至豐原的德記素餅與朱記素餅店購買,

除此之外,豐原的素食店也不少,在豐原縱貫線鐵道旁的博愛街,因為素食店林立,還有豐原素食一條街的美名,素食者到豐原遊玩,想找間素食店用餐,選擇非常多樣



不過,豐原的素食店家,大多屬於偏中式或台式的素食小吃店,異國風味的蔬食餐廳感覺比較少見,這次要介紹的雲淡風輕義式蔬食餐聽算是比較有代表性的蔬食餐廳店家,而這家店也正好位於豐原素食一條街附近,素友們可順道一遊

關於豐原素食一條街,慈濟大愛台的蔬果生活誌節目曾經有訪問介紹過,請參考

1030815台中市聽說良食天然蔬食廚房(已歇業)

地址: 台中市西區精誠二十二街19號
電話:04-23206765
營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00
公休日:週二



我個人很喜歡去台中遊玩順道品嚐一些優質的蔬食店家,印象中,精誠街與大墩路附近一直有許多優質的蔬食店家先後在此展店

多年前精誠21街原本有間"快雪時晴蔬食咖啡店"裝潢佈置非常典雅有特色,曾經造訪一嚐,可惜早已歇業,舊的不去新的不來,現在台中新的蔬食店家此起彼落好不熱鬧




近幾年來台中市精誠22街附近群聚了幾間優質蔬食餐廳,從熱鬧的精誠路轉進來,兩旁行道樹高大挺拔,樹蔭下的街道顯得特別幽靜舒適

街尾附近比鄰錯落著哈里歐,澄石與聽說良食等3間優質蔬食餐廳,真是素食者去台中遊玩吃飯的好去處,而聽說良食則是其中最低調,值得被介紹的一家餐廳

就像下圖的照片一樣,如果你不仔細看,還真的很容易錯過這家店,因為店家的招牌與字體,都顯得十分渺小低調




2014年8月18日 星期一

1030809台北市隨緣居素食餐廳

隨緣居素食茶藝餐廳
電話:02-27160018
營業時間:10:30~22:00
公休日:無


隨緣居素食茶藝餐廳是間開業20多年的老店,民國80年左右在台北市東區大安路名人巷開設創始店,因為手藝好,加上以竹子石頭的包廂式裝潢風格特殊,一開始生意非常好

後來又陸續在南京東路吉林路口等地開設分店,民國98年5月才搬到現址,營業至今已經超過25個年頭

隨緣居現址剛好在南京東路敦化北路口附近,小巨蛋的對面,未來捷運松山線開通後交通更加便利,隨緣居位於大樓的二樓,招牌並不顯眼,目前一樓有間服飾店與中華電信門市,隔壁則是必勝客PIZZA


2014年8月17日 星期日

1030816政大貓空銀河洞越嶺健行--越嶺休閒農場素食餐點


政治大學後山貓空一帶除了有貓纜,茶藝館之外,登山健行步道也非常多,這周末公司登山社選擇"政大--貓空--銀河洞"的越嶺步道,舉辦登山健行聚餐活動,山勢不高,路徑清晰好走,許多同事攜家帶眷,還有退休同仁前來共襄盛舉,周末的貓空山徑裡,好不熱鬧!




途中還有長官親自背大西瓜上山,切開來分享給所有參與健行的同仁,貓空山上的樟山寺,位於步道中途可稍事休息,泡茶聊天,兼遠眺台北盆地景觀

2014年8月13日 星期三

1030809四訪台北市偶爾吃素蔬食餐廳--貝果下午茶套餐(已歇業)

偶爾吃素
電話:02-27129528
營業時間:11:30~14:00 17:30~19:30
(最近推出下午茶,可參考下面下午茶菜單)
公休日:週日



偶爾吃素是今年4月才新開幕的蔬食餐廳,位於民生東路三段西華飯店後面的巷子裡,餐廳剛開幕試賣時就已經來品嘗過,後來又跟"素食美食"與ptt素食版的多位素友先後前來聚餐過,感覺都很不錯,是間很適合家人朋友聚餐享用蔬食餐點的優質餐廳

前3次造訪圖文食記請參考




這是我從店家4月開幕到現在,第4次造訪,主要是為了她們最近開賣的下午茶而來,不囉嗦我們直接賞圖,一份貝果套餐,搭配生菜,蘑菇,優格醬汁與一杯現打果汁冰砂,各色蔬果顏色繽紛,感覺十分清爽健康



1030801新北市Casa Mia Cafe 卡薩蜜亞義式蔬食咖啡館

Casa Mia Cafe 卡薩蜜亞義式蔬食咖啡館
地址: 新北市新莊區中正路377巷14號
(捷運新莊站2號出口步行約10分鐘)
電話:02-22048199
營業時間:11:00~15:00(供餐至14:30)
                    17:00~21:00(供餐至20:00)

公休日:週二
官方fb社團
官方fb粉絲團

這間位於新北市新莊區的蔬食餐廳開業已經2年多了,店家原本是在台南經營,101年5月才來台北開店,年輕的夫妻檔懷抱推廣蔬食的理想創業打拼,整間店窗明几淨,座位舒適,餐點健康,相當值得推薦




2014年8月11日 星期一

1030811台北市舞蔬弄果蔬食餐廳(台大醫院店)

The V:F 舞蔬弄果(台大醫院店)
地址: 台北市中山南路7號B1美食街
電話:02-23215882
營業時間:10:30~21:30
公休日:無

官網:http://www.thevffvthe.com/
官方FB https://www.facebook.com/TheVFFVThe



舞蔬弄果是間很有特色的蔬食餐廳,原本一開始是在信義路大安森林公園對面,開設首間店面,

或許是店家主打蔬食的蔬果料理很對消費者的胃口,短短一兩年間,就陸續在台北市基隆路與汀洲路等地陸續開設分店,






臺大醫院新大樓地下美食街今年7月剛完成整修,舞蔬弄果也被邀請來此開設分店,雖說專程去醫院吃飯感覺有些怪怪的,但因為這裡離我上班地點實在很近,就順道去品嘗啦!

近年來許多醫院與百貨公司美食街都有邀請不同的素食或蔬食店家設櫃營業(像敦南誠品邀請蔬河設櫃,桃園中正機場邀請里品蔬食設櫃等),生意也都不錯,素食餐點選擇也越來越多元,這真是一件好事情啊!






2014年8月10日 星期日

韓國首爾行後記--韓國素食搜尋攻略

今年3月因公去韓國首爾出差5天,加上3年前也曾至韓國釜山出差,所以有些搜尋韓國素食的經驗,在此整理出來給想去韓國遊玩的素友們參考,希望對大家有幫助,也希望各位素友多分享與不吝指正

以下逐一介紹
1.韓國素食地圖
2.韓國素食網站
3.韓國素食APP
4.韓國素食部落格搜尋
5.韓國NAVER MAP
6.韓國素食FB社團
7.素食者的首爾飲食指南電子書
8.常用素食韓語對照
9.韓國愛家(Loving Hut)餐廳官網
10.國內素友分享的韓國素食食記


1.首先介紹一個非常好用的韓國素食地圖




2014年8月8日 星期五

1030802台北市木柵緣聚成家蔬食餐廳


緣聚成家蔬食料理
地址: 台北市文山區木新路三段152號
電話:02-29370098
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
公休日:週三,國定假日除外


緣聚成家蔬食料理是最近剛開幕的蔬食餐廳,店家原本是經營葷食的合菜餐廳(成家小館),而且還頗有名氣,最近可能是因緣聚足後,開設了"緣聚成家蔬食料理"素食餐廳,至於原本葷食的成家小館則繼續營業中

從照片可以看到,位於木新路上的緣聚成家蔬食料理就位於成家小館旁





2014年8月7日 星期四

1030806台北市通安街巧味蔬食坊


 巧味蔬食坊
地址: 台北市大安區通安街65號
距離捷運信義安和站不遠.交通方便
電話:02-27844908
營業時間:11:00~15:00 17:00~20:30
公休日:目前週四公休, 9月份起改為周二


巧味蔬食坊是最近才開幕不久的素食餐廳,位於台北市通安街與臨江街口附近,距離臨江街夜市很近,原本去臨江街夜市逛街,素食的選擇並不多,巧味蔬食坊晚上營業到8點半,算是一個不錯的新選擇