2014年8月28日 星期四

1030815台中市豐原區得來素(豐中店)蔬食早餐店(已歇業)

好可惜啊!已經歇業了喔!!

得來素(豐中店)
電話:04-25297137
營業時間:05:30~12:00
公休日:週三(逢農曆初一十五則照常營業)


根據得來素官網的說明,他是在民國100年10月成立,主要提供「素食早午餐」連鎖經營項目,目前全台灣在台中,桃園,高雄等地約有近10間左右的分店,主要位於台中地區,北部目前只到桃園,中壢,南部高雄則已經展店

由於得來素尚未到台北開店,因此一直無緣品嚐,這次趁著要去台中豐原公出的機會,就決定順道前去位於豐原火車站附近的得來素豐中店


從豐原火車站步行至得來素豐中店感覺距離並不遠,大約只要10分鐘的路程,路上還經過一攤賣素食飯糰早餐的小攤子

台灣素食者人數其實不少,加上許多葷食者也有吃早齋的習慣,因此我一直覺得,素食早餐店其實市場潛力非常高,只是經營早餐店都要早睡早起,這點跟現代人晚睡的生活作息有別,因此一直沒有見到比較有規模或連鎖性的素食早餐店

得來素連鎖加盟素食早餐店的出現,似乎為蔬食早午餐市場打開一扇窗,讓素食者在買早餐的選擇上更多樣化,用餐地點也可以從路邊攤提升至店面




得來素連鎖加盟素食早餐店從外觀上與營業項目來看,感覺有點像是素食版的美而美早餐店,不過一般的美而美早餐店,大多是賣一些素食漢堡三明治之類的西式餐點

我個人對於漢堡類的西式早餐興趣不高,像是新北市新莊區就有很多家素食美而美早餐店,可惜都不是我的菜

還好得來素除了這些西式早餐外,也有賣一些中式的素食餐點,像是麵線糊,蘿蔔糕等,真是深得我心啊!

 


一般早餐店因為顧客大多要趕時間上班上學,所以內用坐位並不會太多,用餐環境也不會太講究,不過得來素豐中店的餐環境感覺倒是挺乾淨清爽的,內用約有15個位置,可以在店內悠閒用餐




店內牆上有得來素的企業經營理念,店內DM也有清楚介紹得來素的多種素食餐點種類





這是店家門口的簡要版菜單,中西式菜色都有,選擇性非常多

 


如果不知道如何點,也可以參考店家推出的套餐組合,比每樣都單點要便宜,經濟又划算



 


 我原本是要點上面的中華套餐,因為有麵線糊跟蘿蔔糕,可惜套餐有荷包蛋,後來還是決定單點麵線糊,蘿蔔糕與一杯豆漿




這真的是麵線糊,份量很大,很濃稠,這樣一大碗麵線糊居然只要30元,只能說中部地區的物價真的比台北要平易近人些





蘿蔔糕單點一份25元,還有小黃瓜絲擺盤裝飾,蘿蔔糕口感不錯,吃的到蘿蔔絲,不會像一般坊間的廉價蘿蔔糕幾乎沒有蘿蔔絲





之前有素友推薦得來素的豆漿很好喝,所以我點了一杯來嚐鮮,不過可能是寄望太高,喝起來感覺的出來是店家自製不是泡粉,但是味道似乎不夠濃郁啊!





老闆娘十分好客,用餐期間還拿出她手作的南瓜乳酪蛋糕要請顧客試吃,可惜有含蛋,我就只能拍照留念,謝謝老闆娘的好意,不過光看蛋糕外觀, 感覺就很扎實好吃啊!





南瓜乳酪蛋糕是豐中店老闆娘獨家特製的產品,有興趣的朋友,只有到得來素豐中店才品嘗的到喔




店內也有賣些事先作好的素食早餐,像是紫米飯糰與碗粿,方便讓大家直接購買帶走,看起來也都不錯吃的樣子





最後是店家的菜單,各式早餐菜色種類非常多,價位都不高,可單點,也有套餐,任君選擇





最後提醒一下,店家目前是每周三公休,但逢農曆初一十五則照常營業



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