102年5月至11月間6訪台北市菜飽滿餐廳之商業午餐(已歇業)

菜飽滿素食餐廳
電話:02-25716860
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
公休日:週一

上一篇食記分享了菜飽滿素菜餐廳的套餐,這篇接著寫她的商業簡餐,我在102年5月到11月間,先後去了7次,每次吃一種商業簡餐,另1次則是吃套餐,剛好品嘗完店家的主要餐點型式,算是慢工出細活啊!

菜飽滿的商業簡餐共有
三杯杏菇
香椿炒飯
紅燒豆腐
金華咖哩
什錦火鍋
鮮蔬炒麵等6種口味

每客200元,不收服務費
除了主食之外,都附湯,沙拉,甜點與水果
可說是CP值很高的商業簡餐,而且現在晚上與周末假日也有賣,素友們很適合去嘗試一下



首先介紹  三杯杏菇

這是我去年5月初首次造訪時點的,中間一個大方盤上面裝有主菜三杯杏菇分量很多,另外還有四樣現炒配菜,附白飯,湯,沙拉,水果與甜點,感覺非常豐盛



使用大方盤擺設主菜與配菜,感覺很有質感,三杯杏菇與配菜口味都不錯,份量也很多



 

或許當時還是剛開幕的關係,甜點與飲料還有附湯與現在的商業午餐稍有不同,不過都不錯吃






菜飽滿素菜餐廳位於中山北路與林森北路間的巷弄內,餐廳共有一樓及地下一樓,一樓部分前方以方桌為主,方便三五好友用餐,後面與地下一樓則有大圓桌可提供合菜,宴客與婚宴等服務

店家算是重新裝潢,桌椅餐具擺設典雅,入座即有奉茶,用餐環境舒適


 


 因為CP值很高,所以我很快就2度造訪, 接下來介紹當時吃的香椿炒飯,香椿炒飯因為主食已經是飯了,就沒有另外再附飯,炒飯口味還不錯



香椿炒飯的附餐與首次造訪時感覺差不多






 102年5月間我第3度造訪菜飽滿吃商業簡餐,當日適逢端午節前夕,老闆娘特地拿了她們包的粽子給我試吃,用料非常大方,吃的到整顆栗子啊!

 



當天中午點的紅燒豆腐,主菜紅燒豆腐口味不錯,份量也不少,豆腐先煎再燒,手藝不錯




附餐部分,比較特別的是首次出現,店家自製的綠豆糕,就是照片中圓形祿字圖樣的糕點,第一次吃感覺口感非常綿密好吃







 接下來是第4次造訪時吃的金華咖哩

所謂的金華,是指這道咖哩中有使用店家自製的素金華火腿,再以咖哩粉調味,仔細看就會發現,店家對於食材的選擇很講究,大多不使用一般市面上的素料,所以連素火腿都是自己製作

主菜金華咖哩醬汁濃郁,份量也很驚人







 另外,這次造訪時的附湯與沙拉還有甜點部分都有所改變與調整,附湯換成集褒濃湯,沙拉則改用許多生菜,甜點部分也從之前的水果凍,改成紫米粥,感覺很好吃,整份商業午餐至此算是初步定型





接下來去年11月間,因為天氣開始轉冷,我又去吃了  什錦火鍋
火鍋的因為各式蔬菜都放入鍋中煮好了,份量非常多,附的飯則是素燥飯,也很好吃





甜點水果,仔細看綠豆糕的圖案造型都有不同,主要可能是因應當時不同婚宴壽誕等宴客內容而有所調整



因為陸續去了幾次,每次都在拍照,也跟店家比較熟,聽店家推薦也買了她們手工製作的港式蘿蔔糕回家試吃,感覺真的很好吃,喜歡吃蘿蔔糕的素友們,可以嘗試看看





最後則是鮮蔬炒麵,份量一樣非常多,口味還可以







至於沙拉濃湯與飯後甜點則於前次大致相同,就不多作介紹,整體而言,菜飽滿素菜餐廳的商業簡餐算是CP值很高的餐點,加上用餐環境舒適,距離台北火車站,善導寺捷運站或中山捷運站也不算遠,交通便利,非常適合聚餐聊天

店家經營這間餐廳非常用心,想知道店家為何開設這間餐廳的緣由與理想,可上YOUTUBE或GOOGLE搜尋

我目前只剩下整桌合菜還有部分套餐沒有品嘗過,希望有機會可以找幾位素友一起去品嘗一整桌合菜啊!


 



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