1030408台北市偶爾吃素蔬食餐廳(已歇業)

偶爾吃素蔬食餐廳

地址:台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號

電話：(02)2712-9528

營業時間：週一到週六11:30- 14:00 17:30- 20:00

店家FB

https://www.facebook.com/easy27129528

這是一家在今年4月才剛開幕的新蔬食餐廳,位於台北市民生東路三段,玉山銀行後方的巷子裡,店家從開幕至今並沒有大力行銷,只是默默專注於蔬食餐點的研發與改進,從餐廳裝潢布置,餐點設計,餐具的選用與擺盤,處處都可見到店家的用心,是間值得推薦的蔬食好店

發現這家蔬食餐廳的因緣純屬偶然,因為之前在國民旅遊卡網站搜尋台北市蔬食店家的過程中,碰巧搜尋到這家餐廳

經聯絡之後發現,今年4月16日才正式開幕,當時還在試賣期間,因為想嘗鮮,所以4月8日中午就先去造訪,以下就是當天午餐照片,因為餐點拍起來的感覺很漂亮,所以就都放上來給大家參考

要稍微提醒的是,因為是新開幕的店家,所以像是菜單,營業時間等都可能會持續修正中,前去用餐之前,建議可以先打電話確認一下

目前店家主要是賣午晚餐,比較特別的是,店家晚餐時段只營業到晚上8點,最後點餐時間好像只到晚上7點半喔

另外周日也沒有營業,至於下午茶部分,店家似乎有在研究準備推出當中,詳情可留意店家FB最新訊息

偶爾吃素EASY VEGETARIAN的中英文店名很有趣,也傳達出店家經營的理念與想法,希望提供給附近民眾,一個偶爾能方便吃一餐素食的機會與空間

目前所提供的餐點型式主要有中式簡餐,湯麵,義大利麵,燉飯與輕食,算是中西式都有的料理,完全使用各式蔬果入菜,不使用一般的素料加工製品,這點感覺很棒喔!

造訪當天中午,走進店門之前看到小黑板上有當天的主廚推薦"中式黃金烏龍麵",限量20份,一聽到是限量的特殊料理,平時菜單上也沒有,就毫不考慮點來嚐嚐

黃金烏龍麵跟小菜一份的真面目如下圖,剛端上桌,質感爆表,從湯麵所使用的雙層陶碗(裏層具有可繼續加熱保溫的效果),陶碗上"偶爾吃素"的四個大字,加上盛裝小菜的陶板與擺盤,甚至是最下面的木質托盤,感覺得出店家想呈現的一種料理用心與品質的追求

黃金烏龍麵其實就是咖哩口味,咖哩粉是由店家選擇多種咖哩香料粉自行調製,非常夠味,且帶辣味,用料跟擺盤也很用心,食材顏色繽紛,有精緻日式拉麵之感,餐點份量感覺還好,建議可以細細品嘗餐點,體會店家料理的用心

以蔬食的拉麵店來說,台北市區比較有名的當屬穗科拉麵,非常巧合的是,穗科拉麵店在這附近也有一家分店,大家可以都去嘗試看看,相互比較一下